Ngừa thiếu sắt ở trẻ dậy thì

Khẩu phần ăn đạt tiêu chuẩn dinh dưỡng sẽ giúp bé gái tuổi dậy thì phòng tránh nguy cơ bị thiếu sắt, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trong giai đoạn dậy thì, nếu trẻ bị thiếu sắt sẽ dễ gây nên suy giảm trí nhớ và chỉ số IQ cũng bị giảm từ 5-10 điểm. Sự thiếu hụt này cũng sẽ dẫn đến những ảnh hưởng đến kết quả học tập và tạo ra áp lực, mệt mỏi trong cuộc sống của trẻ. Phụ huynh cần phải hiểu và biết được cách giúp ngăn ngừa thiếu sắt ở trẻ dậy thì.       
 

Nguyên nhân thiếu sắt

 
Thời kỳ kinh nguyệt: Sắt là một trong những người bạn đồng hành quan trọng với con gái trong độ tuổi dậy thì. Ở giai đoạn này, do cơ thể bị mất đi khá nhiều sắt nên cần phải bổ sung thêm.
 
Thời kỳ tăng trưởng: Vào thời kỳ này, cơ thể cần đến nhiều sắt hơn để tăng trưởng và phát triển. Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, các bé gái trong độ tuổi dậy thì cần đến 41,3mg sắt.
 
Ăn kiêng: Con gái tuổi dậy thì thường có mong muốn ăn kiêng, điều này khiến cho lượng sắt không được cung cấp đủ, làm cho cơ thể trẻ dậy thì bị thiếu sắt.
 

Triệu chứng của việc thiếu sắt

 
Thiếu sắt làm cho cơ thể xanh xao, xuất hiện các triệu chứng mệt mỏi kéo dài, khó thở, nhức đầu, chóng mặt, tăng tiết mồ hôi. Ngoài ra, trẻ còn có thể gặp một số triệu chứng khác như móng tay bị giòn và khô tóc, tay chân bồn chồn và có cảm giác ngứa ran ở ngón tay và ngón chân, thiếu tập trung, sức chịu đựng kém và trở nên cáu gắt...
 
Trẻ thiếu sắt thường dễ mất tập trung
 

Cách bổ sung sắt

 
Theo nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng, khẩu phần ăn trung bình ở con gái tuổi dậy thì mới chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu sắt. Đặc biệt, thói quen chế biến, nấu nướng các loại thức ăn hàng ngày của người Việt Nam có các chất ức chế việc hấp thu sắt. Do đó, phụ huynh nên tư vấn và áp dụng chế độ ăn uống phù hợp cho con gái tuổi dậy để đạt được các tiêu chuẩn dinh dưỡng và đầy đủ sắt.

 
Phụ huynh nên trò chuyện với con nhiều hơn


Bên cạnh đó, bạn nên thực hiện khám tổng quát cho bé, xét nghiệm máu để đảm bảo tình trạng của bé có thực sự thiếu sắt hay không; nên trò chuyện về mức độ quan trọng của sắt đối với độ tuổi dậy thì để bé gái có trách nhiệm với bản thân hơn.
 
Nếu con của bạn không muốn ăn thịt đỏ hoặc có ý định ăn kiêng thì nên cần bổ sung các chất dinh dưỡng bằng cách ăn mè đen, đậu lăng, đậu khô, đậu Hà Lan, rau bina, bông cải xanh, đậu, ngũ cốc, bánh mì... Ngoài thịt, cá và gia cầm, nên cần sử dụng thịt nạc đỏ từ 3 - 4 lần một tuần.
 
Vitamin C sẽ giúp cho cơ thể hấp thu chất sắt tốt hơn. Vì vậy, những loại thực phẩm giàu vitamin C cũng cần nên được tăng cường trong các bữa ăn như trái cây cam, quýt, chanh, kiwi, dâu hoặc rau như ớt xanh, bắp cải, cà chua và bông cải xanh. Phụ huynh cũng nên khuyến khích con mình ăn sáng bằng các loại thực phẩm giàu sắt và làm tăng cường chất sắt như bánh mì và các loại ngũ cốc; Cần bổ sung thêm các loại vi chất dinh dưỡng như vitamin C, E, vitamin B12 và đặc biệt là sắt - vi chất có vai trò quan trọng trong độ tuổi dậy thì. Chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải trà và cà phê, vì chúng có thể cản trở việc hấp thu sắt. Cần nên tránh để tình trạng tiêu chảy kéo dài vì tiêu chảy mãn tính có thể làm cạn kiệt nguồn sắt được dự trữ bởi ký sinh trùng đường ruột có thể gây thiếu sắt.
 
Nguồn: VnExpress

Tin liên quan

Bình luận bạn đọc

SẢN PHẨM DINH DƯỠNG

Điện thoại: 0919.050.560 - 0915.096.396
Website: www.sanphamdinhduong.com
Email: info@sanphamdinhduong.com
Len dau trang