Công dụng thần kì của quả gấc

Qua nhiều quá trình nghiên cứu các nhà khoa học đã kết luận gấc là loại quả đến từ thiên đường.

Trong màng đỏ của quả gấc có bốn chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng là beta-carotene, lycopen, alphatocopherol và các chất béo thực vật.
 

Beta-carotene

 
Hàm lượng Beta-carotene trong dầu gấc cao gấp 15 lần cà rốt, gấp 2 lần dầu gan cá thu. Không những giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về mắt, beta-carotene còn làm tăng sức đề kháng và phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ. Beta-carotene giúp phòng ngừa ung thư gan, viêm gan và xơ gan nguyên phát.

Beta-carotene còn sở hữu trong mình một khả năng chống ôxy hoá ưu việt vì nó có tác dụng khử hết gốc tự do dư thừa trong cơ thể, nguyên nhân hàng đầu gây ra nhiều căn bệnh trong đó có ung thư.

 

Quả gấc (Ảnh Suckhoegiadinh)
 

Lycopen

 
Nhóm chất quan trọng thứ hai của gấc là lycopen, cũng là một chất có khả năng chống oxi hóa rất cao, gấp 70 lần cà chua. Gấc là thực phẩm phòng thủ các dấu hiệu lão hóa tốt nhất cho da, giúp làm sáng da, ngăn ngừa tác hại từ ánh nắng mặt trời. Ngoài ra lycopen còn xóa sạch các cholesterol xấu và nuôi dưỡng các cholesterol tốt, ngăn chặn bệnh tim mạch và tiểu đường. Lycopen trong dầu gấc còn giúp phòng ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
 

Alphatocopherol

 
Alphatocopherol trong quả gấc là một nguồn vitamin E thiên nhiên tuyệt vời, hạn chế sự gia tăng tế bào ung thư đến 95%, đặc biệt là ung thư vú và ung thư buồng trứng. Alphatocopherol làm cho da mềm mại, chống sạm da, bảo vệ da khỏi các tác nhân tấn công từ bên ngoài. Đồng thời cải thiện tình trạng sinh lý và giúp điều trị vô sinh.
 

Các axit béo thực vật

 
Nhóm chất quan trọng cuối cùng có trong quả gấc thần kì là các axit béo thực vật cực kì quen thuộc (omega 3, 6, 9). Đây chính là môi trường cần thiết để hòa tan các vitamin, tốt cho não bộ và mang lại cho bạn một trái tim khỏe mạnh.


>>Axit béo omega-3 có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư vú


 
Theo Nutrition for life

Tin liên quan

Bình luận bạn đọc

SẢN PHẨM DINH DƯỠNG

Điện thoại: 0919.050.560 - 0915.096.396
Website: www.sanphamdinhduong.com
Email: info@sanphamdinhduong.com
Len dau trang