Ăn gì để bổ sung chất sắt cho người bị thiếu máu?

Việc thiếu máu có liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống. Vì vậy bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể tạo máu.

Chứng thiếu máu do thiếu chất sắt là nguyên nhân chủ yếu mà nhiều người mắc phải đặc biệt là phụ nữ mang thai. Ngoài ra thời tiết thay đổi thất thường, cộng thêm các yếu tố như căng thẳng, mệt mỏi khiến chị em cảm thấy chán ăn, hoặc chỉ ăn những thực phẩm phù hợp với khẩu vị của mình, từ đó dẫn đến chế độ ăn không cân bằng, không cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. 

Dưới đây là những thực phẩm giúp bổ sung sắt, các bạn có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.

 

1. Rau ngót, rau dền


Rau ngót, rau dền, đặc biệt là rau dền đỏ luôn là những thực phẩm ưu tiên hàng đầu cho người mới sinh con bởi tính lành và bổ máu của chúng. 


Rau dền đỏ dễ ăn và rất bổ máu

 

2. Cà rốt


Trong cà rốt chứa hàm lượng vitamin nhóm B, vitamin C phong phú. Ngoài ra còn có betacarotene là một chất dinh dưỡng đặc biệt rất có công hiệu trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cho người thiếu máu.



Cà rốt là thực phẩm vàng cho cơ thể chúng ta 

 

3. Rau diếp


Trong rau diếp chứa kẽm và sắt dễ được cơ thể hấp thụ, do đó ăn thường xuyên có thể phòng ngừa chứng thiếu máu do thiếu sắt.



Rau diếp phòng ngừa chứng thiếu máu do thiếu chất sắt 

 

4. Các loại thịt màu đỏ


Thịt bò và một số nội tạng như gan lợn, gan gà, gan bò, tim bò, tim gà, tim lợn, bầu dục lợn rất tốt cho người bị thiếu máu do thiếu sắt.



Thịt tái đỏ cung cấp chất sắt cho cơ thể

 

Ngoài các thực phẩm này, một số món ăn bài thuốc cũng giúp bổ máu chị em có thể ăn là: 
 

Cháo gà nấu hoàng kỳ:


Gà mái một con khoảng 500gr, hoàng kỳ 15gr, gạo tẻ 100gr (thực đơn cho cả nhà). Gà mái làm sạch. Cho gạo, gà, hoàng kỳ và chút nước nấu thành cháo. Ăn nóng vào sáng và tối. Cháo gà nấu hoàng kỳ bài thuốc tốt cho sức khỏe bổ máu.
 

Chè đậu xanh táo đỏ:


Đậu xanh 50gr, táo đỏ 50gr, đường vừa đủ. Đậu xanh ngâm nước khoảng hai giờ, táo đỏ rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, thêm nước, đổ đậu xanh và táo đỏ vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi đậu nở, táo đỏ phình đầy, nêm đường cho vừa miệng. Chè đậu xanh táo đỏ thích hợp ăn ngày mát trời.

Hy vọng qua bài viết trên, Sanphamdinhduong sẽ  cung cấp cho các bạn kiến thức và thông tin về các thực phẩm tốt cho cơ thể thiếu máu

>> Lợi ích sức khỏe của thực phẩm hữu cơ
>> Cá thu - Thực phẩm bổ não và phòng bệnh

 

Nguồn: Healthplus
Ảnh: Pinterest


Tin liên quan

Bình luận bạn đọc

SẢN PHẨM DINH DƯỠNG

Điện thoại: 0915.096.396
Website: www.sanphamdinhduong.com
Email: info@sanphamdinhduong.com
Len dau trang